ჩაი გეზრული

სხვა

თეთრი ჩაი

200 ₾ / კილო

თეთრი ჩაის გემო გამოირჩევა განსაკუთრებული სიფაქიზით, სიბასტისა და მკვეთრი სიმწარის გარეშე. ის არის ძალიან ნაზი, ბუნებრივად ტკბილი და ელეგანტურად ჰაეროვანი. ძირითადი გემოვნური ნოტები ბუნებრივი სიტკბო და თაფლი: თეთრ ჩაის ახასიათებს მსუბუქი, ყვავილოვანი თაფლისა და ნექტარის ბუნებრივი სიტკბო, რომელიც, სასიამოვნო შეგრძნებას ტოვებს. მცენარეული და ნუსხური არომატი: მინიმალური დამუშავების გამო მასში შემორჩენილია ახლად მოჭრილი თივის, ნორჩი კვირტებისა და გაზაფხულის ტყის სიგრძის ნოტიო, სუფთა ნოტები. ტექსტურა და სხეული აბრეშუმისებრი შეგრძნება: სასმელი არის ძალიან რბილი, ხავერდოვანი და მსუბუქი სხეულის. მინიმალური სიმწკლარტე: მწვანე ან შავ ჩაისთან შედარებით, თეთრ ჩაის თითქმის არ აქვს მწკლარტე გემო ან სიმწარე, რადგან ფოთოლი მინიმალურად ჟანგდება და ტანინების დაბალი შემცველობით გამოირჩევა. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: 75–80°C წყალზე დაყენებისას ჩაი მაქსიმალურად ავლენს ტკბილ, ყვავილოვან და ხილის ნოტებს. დაყენების დრო: ადუღებული (100°C) წყალი ან ზედმეტად ხანგრძლივი დაყენება კლავს თეთრი ჩაის სიფაქიზეს და სასმელს არასასურველ სიმწარეს აძლევს.

სხვა

შავი ჩაი

150 ₾ / კილო

შავი ჩაის გემო და არომატი გამოირჩევა სიღრმით, მდიდარი სხეულითა და გამოკვეთილი ხასიათით. სრული დაჟანგვის (ოქსიდაციის) წყალობით, მასში მცენარეული, ნორჩი ნოტები ჩანაცვლებულია უფრო თბილი, მუქი და ინტენსიური აკორდებით. შავ ჩაის ხშირად დაჰყვება ბუნებრივი სიტკბო. გემოში იგრძნობა მუხის ქერქის და თხილის გემო. ტექსტურა და სხეული სავსე და მჭიდრო სხეული (Full-bodied): თეთრ ან მწვანე ჩაისთან შედარებით, შავ ჩაის აქვს უფრო სქელი, მძიმე და "მკვრივი" ტექსტურა. სასიამოვნო სიმწკლარტე (Astringency): ტანინების მაღალი შემცველობის გამო, სასმელი ენასა და სასაზე ტოვებს სასიამოვნო, ოდნავ მშრალ და სტრუქტურულ შეგრძნებას, რაც მას განსაკუთრებით ენერგიულს ხდის. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: საუკეთესოდ იხსნება 90–95°C წყალზე, სადაც სრულად გამოდის მდიდარი არომატები. დაყენების დრო: 3–5 წუთი ოპტიმალურია. ზედმეტად ხანგრძლივი დაყენებისას ტანინების ჭარბი რაოდენობა სასმელს მკვეთრ სიმწარეს სძენს.

სხვა

მწვანე ჩაი

150 ₾ / კილო

მწვანე ჩაის გემო და არომატი გამოირჩევა სიცხადით, სიცოცხლითა და ახლად მოწყვეტილი მცენარის ცოცხალი ენერგიით. რადგან ფოთლები არ გადის დაჟანგვას (ოქსიდაციას), მასში მაქსიმალურადაა შენარჩუნებული ბუნებრივი, მწვანე ტონები. ძირითადი გემოვნური ნოტები მცენარეული და ბალახოვანი: მთავარი შტრიხია ახლად მოჭრილი ბალახის და გაზაფხულის ნორჩი ყლორტების სუფთა არომატი. ტექსტურა და სხეული საშუალო და ცოცხალი სხეული: სასმელი არის მსუბუქი ან საშუალო სიმკვრივის, ხშირად აქვს ოდნავ ხავერდოვანი და გამაგრილებელი ტექსტურა. ზომიერი სიმწკლარტე: შეიცავს ტანინებს, რაც აძლევს მსუბუქ, სასიამოვნო სიმშრალეს და ოდნავ მწკლარტეს, გამომაფხიზლებელ ხასიათს. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: ოპტიმალურია 75–85°C. მდუღარე წყალი ფოთოლს "წვავს" და სასმელს მწარეს ხდის. დაყენების დრო: 1.5–3 წუთი.

სხვა

მოცვის ჩაი

150 ₾ / კილო

მოცვის ფოთლის ჩაის (ველური მოცვის ჩაი) გემო და არომატი სრულიად განსხვავდება ჩვეულებრივი ხილის ჩაისგან — მას არ აქვს მკვეთრი მჟავიანობა, არამედ გამოირჩევა ღრმა, დაბალანსებული და ძალიან განსაკუთრებული ხასიათით. ძირითადი გემოვნური ნოტები კენკროვანი სიტკბო და არომატი: მიუხედავად იმისა, რომ ჩაი ფოთლისგან მზადდება, მასში მაინც ნაზად იგრძნობა ველური მოცვისა და ტყის კენკრის ბუნებრივი, ოდნავ მოტკბო არომატი. ხასიათდება მსუბუქი ხილის მჟავიანობით. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: საუკეთესოდ იხსნება 85–90°C წყალზე. დაყენების დრო: 4–6 წუთი

ოთახი

ეკომეგობრული საოჯახო სასტუმრო “ჩაი გეზრული”

80 ₾ / ღამე · 17 სტუმარი

📍 ჭიათურის მუნიციპალიტეტი სოფელი გეზრული, იმერეთი · ✨ აღმოაჩინე იმერეთი ახლებურად — ჩაის პლანტაციები, ეკო-სიმშვიდე და ავთენტური გემოები! ეძებ ადგილს, სადაც ქალაქის ხმაურს გაექცევი და ნამდვილ ბუნებას შერწყმები? ჩვენი საოჯახო სასტუმრო გელოდება: 🍃 ჩაის პლანტაციები — დაკრიფე და დააგემოვნე ნამდვილი ორგანული ჩაი 🏡 ეკო-ნომრები — ბუნებრივი ხის სიმყუდროვე და სუფთა ჰაერი 🍷 ტრადიციული მარანი — ნატურალური ღვინისა და ჭაჭის დეგუსტაცია 🍽️ იმერული ვახშამი — ნამდვილი ოჯახური სუფრა და ადგილობრივი გემოები 🌿 სათავგადასავლო აქტივობები — საფეხმავლო ტურები და ბუნებაში ხეტიალი მოდი ჩვენთან სტუმრად და გახდი ჩვენი ოჯახური ისტორიის ნაწილი! 📍 დაჯავშნე შენი დასვენება დღესვე!

სხვა

თეთრი ჩაი

200 ₾ / კილო

თეთრი ჩაის გემო გამოირჩევა განსაკუთრებული სიფაქიზით, სიბასტისა და მკვეთრი სიმწარის გარეშე. ის არის ძალიან ნაზი, ბუნებრივად ტკბილი და ელეგანტურად ჰაეროვანი. ძირითადი გემოვნური ნოტები ბუნებრივი სიტკბო და თაფლი: თეთრ ჩაის ახასიათებს მსუბუქი, ყვავილოვანი თაფლისა და ნექტარის ბუნებრივი სიტკბო, რომელიც, სასიამოვნო შეგრძნებას ტოვებს. მცენარეული და ნუსხური არომატი: მინიმალური დამუშავების გამო მასში შემორჩენილია ახლად მოჭრილი თივის, ნორჩი კვირტებისა და გაზაფხულის ტყის სიგრძის ნოტიო, სუფთა ნოტები. ტექსტურა და სხეული აბრეშუმისებრი შეგრძნება: სასმელი არის ძალიან რბილი, ხავერდოვანი და მსუბუქი სხეულის. მინიმალური სიმწკლარტე: მწვანე ან შავ ჩაისთან შედარებით, თეთრ ჩაის თითქმის არ აქვს მწკლარტე გემო ან სიმწარე, რადგან ფოთოლი მინიმალურად ჟანგდება და ტანინების დაბალი შემცველობით გამოირჩევა. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: 75–80°C წყალზე დაყენებისას ჩაი მაქსიმალურად ავლენს ტკბილ, ყვავილოვან და ხილის ნოტებს. დაყენების დრო: ადუღებული (100°C) წყალი ან ზედმეტად ხანგრძლივი დაყენება კლავს თეთრი ჩაის სიფაქიზეს და სასმელს არასასურველ სიმწარეს აძლევს.

სხვა

შავი ჩაი

150 ₾ / კილო

შავი ჩაის გემო და არომატი გამოირჩევა სიღრმით, მდიდარი სხეულითა და გამოკვეთილი ხასიათით. სრული დაჟანგვის (ოქსიდაციის) წყალობით, მასში მცენარეული, ნორჩი ნოტები ჩანაცვლებულია უფრო თბილი, მუქი და ინტენსიური აკორდებით. შავ ჩაის ხშირად დაჰყვება ბუნებრივი სიტკბო. გემოში იგრძნობა მუხის ქერქის და თხილის გემო. ტექსტურა და სხეული სავსე და მჭიდრო სხეული (Full-bodied): თეთრ ან მწვანე ჩაისთან შედარებით, შავ ჩაის აქვს უფრო სქელი, მძიმე და "მკვრივი" ტექსტურა. სასიამოვნო სიმწკლარტე (Astringency): ტანინების მაღალი შემცველობის გამო, სასმელი ენასა და სასაზე ტოვებს სასიამოვნო, ოდნავ მშრალ და სტრუქტურულ შეგრძნებას, რაც მას განსაკუთრებით ენერგიულს ხდის. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: საუკეთესოდ იხსნება 90–95°C წყალზე, სადაც სრულად გამოდის მდიდარი არომატები. დაყენების დრო: 3–5 წუთი ოპტიმალურია. ზედმეტად ხანგრძლივი დაყენებისას ტანინების ჭარბი რაოდენობა სასმელს მკვეთრ სიმწარეს სძენს.

სხვა

მწვანე ჩაი

150 ₾ / კილო

მწვანე ჩაის გემო და არომატი გამოირჩევა სიცხადით, სიცოცხლითა და ახლად მოწყვეტილი მცენარის ცოცხალი ენერგიით. რადგან ფოთლები არ გადის დაჟანგვას (ოქსიდაციას), მასში მაქსიმალურადაა შენარჩუნებული ბუნებრივი, მწვანე ტონები. ძირითადი გემოვნური ნოტები მცენარეული და ბალახოვანი: მთავარი შტრიხია ახლად მოჭრილი ბალახის და გაზაფხულის ნორჩი ყლორტების სუფთა არომატი. ტექსტურა და სხეული საშუალო და ცოცხალი სხეული: სასმელი არის მსუბუქი ან საშუალო სიმკვრივის, ხშირად აქვს ოდნავ ხავერდოვანი და გამაგრილებელი ტექსტურა. ზომიერი სიმწკლარტე: შეიცავს ტანინებს, რაც აძლევს მსუბუქ, სასიამოვნო სიმშრალეს და ოდნავ მწკლარტეს, გამომაფხიზლებელ ხასიათს. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: ოპტიმალურია 75–85°C. მდუღარე წყალი ფოთოლს "წვავს" და სასმელს მწარეს ხდის. დაყენების დრო: 1.5–3 წუთი.

სხვა

მოცვის ჩაი

150 ₾ / კილო

მოცვის ფოთლის ჩაის (ველური მოცვის ჩაი) გემო და არომატი სრულიად განსხვავდება ჩვეულებრივი ხილის ჩაისგან — მას არ აქვს მკვეთრი მჟავიანობა, არამედ გამოირჩევა ღრმა, დაბალანსებული და ძალიან განსაკუთრებული ხასიათით. ძირითადი გემოვნური ნოტები კენკროვანი სიტკბო და არომატი: მიუხედავად იმისა, რომ ჩაი ფოთლისგან მზადდება, მასში მაინც ნაზად იგრძნობა ველური მოცვისა და ტყის კენკრის ბუნებრივი, ოდნავ მოტკბო არომატი. ხასიათდება მსუბუქი ხილის მჟავიანობით. დაყენების გავლენა გემოზე წყლის ტემპერატურა: საუკეთესოდ იხსნება 85–90°C წყალზე. დაყენების დრო: 4–6 წუთი

ოთახი

ეკომეგობრული საოჯახო სასტუმრო “ჩაი გეზრული”

80 ₾ / ღამე · 17 სტუმარი

📍 ჭიათურის მუნიციპალიტეტი სოფელი გეზრული, იმერეთი · ✨ აღმოაჩინე იმერეთი ახლებურად — ჩაის პლანტაციები, ეკო-სიმშვიდე და ავთენტური გემოები! ეძებ ადგილს, სადაც ქალაქის ხმაურს გაექცევი და ნამდვილ ბუნებას შერწყმები? ჩვენი საოჯახო სასტუმრო გელოდება: 🍃 ჩაის პლანტაციები — დაკრიფე და დააგემოვნე ნამდვილი ორგანული ჩაი 🏡 ეკო-ნომრები — ბუნებრივი ხის სიმყუდროვე და სუფთა ჰაერი 🍷 ტრადიციული მარანი — ნატურალური ღვინისა და ჭაჭის დეგუსტაცია 🍽️ იმერული ვახშამი — ნამდვილი ოჯახური სუფრა და ადგილობრივი გემოები 🌿 სათავგადასავლო აქტივობები — საფეხმავლო ტურები და ბუნებაში ხეტიალი მოდი ჩვენთან სტუმრად და გახდი ჩვენი ოჯახური ისტორიის ნაწილი! 📍 დაჯავშნე შენი დასვენება დღესვე!